［地方產業與文化加值］
雅比斯國際創意策略股份有限公司 蔡志堅
專案：創意活動、市場行銷、展售、產品開發
［什麼是地方產業？］
台灣科技業主要是代工，而傳統產業也是代工或是拼價格→(ODM)
以台灣為中心，往左發展→OEM（中國大陸）→拼工資，往右發展→OBM（歐美日本）→拼價值，也就是說我們要往自創品牌或者產業必須要提升到自我的一個設計能力或是企劃能力或是行銷能力而不是在別人給你一個訂單而已，所以我們必須要效法歐美日本的部分。
日本文化工藝產業，60個員工，創造十億日幣產值，創意不在乎行銷，而是產品價值必須突顯出來；不該往價格的取向，而是價值的取向，因此我們必須要往右邊發展(OBM)。
傳統產業的定義：具備地方文化特色、地方農產、群聚產品，稱為地方產業
地方產業可分為三類，
1.傳統特色產業：曾經扮演過經濟發展重要的產業，可被認為傳統特色產業（ex.鶯歌陶瓷、苗栗公館陶、田尾花卉…），這些產業所剩不多，鶯歌從生產轉為觀光變成店面。
2.地方農產品：地方農產品與前述地方特色產業不同之處在於它的是初級的產品,但也扮演哪個地方的經濟基石的一環 這件農產品所辦乙的一個地方的生產地代表意象 但其特性是一種農產品可以有很多地方均可生產與冠上地方品牌。（ex.池上米、美濃米、麻豆文旦…）。老胡文旦園包裝盒（麻豆文旦），一盒六顆裝，包裝後可將價值提升為六百元，不只利用包裝呈現特質，還必須要把種植的品質到一定水準，農產品可以賣到很好的價格，就是在於品牌。
3.文化主題活動：很多地方長或是文化活動，但往往忽略文化主題活動是文化創意產業的一種，更是一種地產，把活動當作一個平台可以在這活動展現各類的表演，ex.桐花祭，如何建構形象？→桐花的意象產品，活動不是一天的活動，利用平台讓產業賺錢，利用活動與產品來塑造文化活動的形象。國外商品結構很完整，活動沒什麼賺錢，賺的是商品與產業所串連出來的產品。台灣最可惜的活動是媽祖遶境，沒推廣成功，西班牙奔牛節雖然只有30分鐘，但活動有一個月，再奔牛之活動前期有五六百個活動，讓所有人都可以參加這個活動。因此活動產業應該在這個地方建立平台，而不是只有那兩天的呈現，喪失辦活動的意義。
桐花祭→業者業主設計師創造出桐花祭的概念，包裝氛圍要塑造出來。
地方！特色！產業！沒有獨特，會失去位置。
*全球化中普及性急遽擴大，獨特型的需求日益增加
*地方特色成為國家競爭力的指標之一，是單一性，普遍化的相對面
*社群，地區的產業發展，創造地方經濟與魅力
*讓鄉村提供更美好的生活
沒有發展地方產業就會失去意義
［利基NICHE］
生態學(=產業)定意一個生物生存特定區域是可以永續生存以及因應環境改變的區域
Ex.公館陶，所剩不多，沒有永續生存因應環境改變，必須因應環境生存才能永續發展。
真正的體驗經濟：高利基NICHE與高價值VALUE的產業經濟（ex.廣興紙寮的利率）
高基利是針對營業者：簡單的說就是賺得很有文化與品味（ex.星巴克、春水堂）
高價值對消費者而言：就是利用消費行為換取同等的文化與品味（星巴克與85c的差別→與85度Ｃ的差別在於經營者的概念，消費者對於消費價值的感覺）
體驗經濟→不只是DIY，在高基利與高價值發揮到最大，體驗產業的過程。
體驗產業的定義
1不可無中生有（ex.鮮芋仙與８５度Ｃ沒有文化立足、支撐點）
2要有產業歷史與背景，象徵專業與文化（星巴克＆廣興紙寮有說明產業背景＆歷史）
3要有故事性，涵有文化意涵在裡頭
4要有產業場域（ex.廣興紙寮）
5要立即性，（可立即帶走）可快速見到成果的效益
地方產業→體驗經濟→地區再造
地區再造的問題：
1.只看個體，忘了總體
2.速食文化的深耕
3.缺乏整合規劃執行
［未來消費趨勢］
1.強調經濟性：減量消費，重視高品質低價位的商品
2.社會責任：等於多付錢，保護環境、社會道德，必須要附帶價格
3.購物舒適：團購、直銷，成功＝行銷手法與包裝與產品建構
4.銀髮族消費：人口老化，小家庭轉變、老人人口增加（ex.宜蘭必須要讓老年人在那消費率提高）
5.非計畫購物：衝動型的消費（ex.去costco消費）
6.重視附加價值：滿足感，文化，地域價值
消費者的趨勢比較：
傳統消費者／尋求便利、步調一致、參與感較低、順從、不具消費知識
新消費者／尋求真實感、注重個人、參與感高、獨立自主、消費知識豐富
產業再造原則：
1.使用者與當地生活者來決定(ex.設計師沒考慮到經濟能力，必需要傾聽使用者感受)
2.重新定位
3.原創性
4.經濟基石穩定
推動策略
主題化與專門化可以豐富產業的可看性與學習性。
創造重遊性：
最大產值：讓土地不下跌，讓土地往上漲
*白川村合掌造（註：是指日本一種特殊的民宅形式，特色是以茅草覆蓋的屋頂，呈人字型的屋頂如同雙手合十一般，於是就被稱為「合掌」）
地方產業像合掌造一樣（茅草屋），屋頂壞損換茅草需要大量人力，故每次有哪一家人的屋頂需要翻修，全村的人就會同心協力一起完成。地方產業必須：一、累積（累積力量，使能量變大、發光發熱），二、互助合作（不管任何產業都並非一個人就可以完成事情）。
傳統產業的延續：創造市場來延續下去。
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