陳玉勳導演演講心得 / 鄭宇婷 M10210101

［個人心得］

      「我實在是不喜歡演講」率真、樸實的陳導演進行與其他演講者不同的方式，在完全沒有投影片的輔助，第一頁停留在台灣科技大學的首頁，便開始講述他的過去、他的故事，陳導演用他的自己的話語，如和台下的每一個人聊天，用最自然的方式將故事講得如在看一場電影。 

      對於陳導演的分享，雖然他用一派輕鬆的語氣講述進入影視界的經歷，但我相信，他一定是個吃苦耐勞、持續不斷堅持走下去的人，其中，也讓我領悟到「緣份」此事，他的成功可能在於天份和努力，其中更包含著機運，經過不同的命運轉折點，緣份將他與各種人事物牽上了線，一路成就出現在的陳導演。演講中，陳導演表示自己喜愛觀察人，聆聽各種不同人的故事，甚至是將身旁的路人變成故事中的主角，他說：「我並不喜歡被冠上『本土性』，因為我生長在台灣，我只是將觀察到真實的人事物給拍出來，若將我放到英國，一定能夠拍出英國味道的電影。」陳導演厲害之處，就是能將自己的體驗和觀察，透過鏡頭表現出來，從他的電影《總舖師》能深刻體驗濃厚的人情味和許多我自己從未發現的小事情。原本對於辦桌毫無好感的自己，總認為辦桌是件俗又不舒服的吃飯經驗，看過了《總舖師》才了解辦桌背後的文化意義，那些過去人們對於一場「辦桌」所賦予的情感，特別是劇中憨人師對著小婉描述故事的那面牆，真摯而感人。翻山越嶺而來的總舖師扮演著一個聚集村里人快樂的泉源，齊心合作完成每一道精緻的大餐，然而，經歷多年後這樣的辦桌文化卻變成多數人眼中的粗俗味……。《總舖師》的電影另人印象深刻，與親朋好友討論，才發現至今同在台南，與電影的主題雷同，台南也有一位很厲害的總舖師「阿勇師」持續經營著「辦桌」，料理是在台南出了名，不過他更是融合新的觀念，將餐桌上的餐具、菜單、桌巾等做出個人的CIS，將阿勇師辦桌變成一種品牌形象經營著，讓新生代的我們不排斥辦桌。阿勇師的努力以及陳導演的《總舖師》讓我對於辦桌文化產生大大的興趣，更為讓自己對於台灣的本土文化開啓了另一道眼界。 

      雖然這次的演講少有提到「總鋪師」的內容，但了解陳導演本人讓我對總鋪師的誕生有更深一層體會，而陳導演本身對於「人」的細膩觀察與卓見，我想正是身為從事設計的我們應該要效仿學習的對象，如何讓設計物更富有情感，甚至是帶有屬於自身的想法，表現出台灣味的設計。

［延伸閱讀］

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大老闆最愛！半桌天王阿勇師超強管理學http://mag.nownews.com/article.php?mag=1-28-9107