【地方產業與文化加值】
雅比斯國際創意策略股份有限公司/蔡志堅
市場行銷/展售/產品開發
【什麼是地方產業】
地方特色產業發展趨向，我們的定位要往價值去想而不是價格
首先我們應該定義傳統特色產業:個人認為必須在一個區域裡曾經扮演過經濟發展重要的產業始可被認為為傳統產業特色!轉型好的如同鶯歌陶瓷.西螺醬油等
【地方農產】
地方農產品與前述地方特色產業不同之處在於它的是初級的產品,但也扮演哪個地方的經濟基石的一環 這件農產品所辦乙的一個地方的生產地代表意象 但其特性是一種農產品可以有很多地方均可生產與冠上地方品牌!
可以利用麻豆特產,文旦一盒六顆可以經過包裝將價值提升到600元,
【文化主題活動】
很多地方長或是文化活動,但往往忽略文化主題活動是文化創意產業的一種,更是一種地產,把活動當作一個平台可以在這活動展現各類的表演
如同童玩節,媽祖遶境等...
全球化中普及性急遽擴大,獨特型的需求日益增加
地方特色成為國家競爭力的指標之一,是單意性,普遍化的對等
【利基NICHE】
生態學定意
一個生物生存特定區域是可以永續生存以及因應環境改變的區域
例我們的毛巾產業因環境變動,為配合著環境而做轉變的營業形態
【高利基NICHE與價值VALUE的產業經濟】
高基利是針對營業者,簡單的說就是賺得很有文化與品味(星巴克,春水堂)
高價值對消費者而言,就是利用消費行為換取同等的文化與品味(星巴克與85c 的差別)
【體驗產業的原則】
1不可無中生有,所以體驗的過程是短的,並沒有累積的過程
2句有產業歷史與背景,這象徵專業與文化
3要有故事性，涵有文化意涵在裡頭
4要有產業場域
5要立即性，可快速見到成果的效益
【未來消費趨勢】
強調經濟性/減量消費，重視高品質低價位的商品
社會責任/保護環境與強調社會責任
購物感受/重視顧客的每種消費行為
銀髮族消費/人口老化，小家庭轉變相對老人人口增加
非計畫購物/衝動型的消費，重視行銷
附加價值/滿足感，文化，地方價值
*最後老師還分享了一則茅草屋的故事,說明一個文化產業是需要很多人來成就,累積的力量是很大的.做產業這個事情其實是設計師須要負責的概念,否則只會越做越小，消失殆盡,大家應該共用資源努力去保護我們台灣的產業,而非互相競爭.
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